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11月上旬のパン・お菓子

2011-11-23





11月5日 山食



あまりにも久しぶりで少々、失敗気味・・・



なかなか上手くできないなぁ・・・















11月9日 ホシノ天然酵母 プチパン

















11月14日 バナナチョコレートムースケーキ



15cmデコ型



ココアスポンジ・ガナッシュ・ココアスポンジ・バナナチョコレートムース



という順で重ねました















11月16日 かぼちゃちぎりパン













11月18日 バナナチョコレートムースケーキ



前回と同様に



スポンジ・ガナッシュ・スポンジ・ムースと重ね



今回、上にグラサージュを乗せました



家族みんなに好評でしたよ

















11月20日 アップルクランブル



りんごを甘く煮た上にクランブルを乗せて焼きました















11月20日 パン・ド・カンパーニュ
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