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5月下旬のパン・お菓子

2011-06-04



5月17日 ガナッシュケーキ



いつもは細長く4等分にしてるけど



今回は6等分にしてみました













5月19日 かぼちゃ生地のちぎりパン



久しぶりにかぼちゃ入りの生地のちぎりパンの登場です



かぼちゃのおかげでふわふわもちもち



のパンになりましたよ











5月19日 qy酵母 リュスティック



ハード系の生地を切って焼いただけのリュスティック



あまり気泡ができなくて、目の詰まったパンだけど



私だけしかたべないしいいか・・・と









5月27日 qy酵母 チョコチップ入りココアロール

















5月29日 ガトーショコラ



15cmデコ型で軽めのガトーショコラを作りました



切り分けて食べるときに生クリームをちょこっと乗せて



いただきました



超いい加減なデコ・・・



まぁ、たまにはいいですね













5月29日 ホシノ天然酵母 豆パン・プチパン



定番中の定番です



うまうま
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