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ちょこちょこと

2009-12-19

ユウトくんが保育園を休んでいる間に



ちょこちょこ作りました









12月15日 (qy酵母)シナモンロール



またまた作っちゃいましたよ



今回もレーズン入りで



モエちゃんも気に入ってくれたみたいで



うれしい











12月16日 ドライイチジクスコーン



バターの代わりにカッテージチーズを使ったので



ちょっと固めかな



でもドライイチジクが甘くておいしいですよ











12月17日 (qy酵母)かぼちゃパン



いつもはリング型に入れて作っていたけど



今回はツイスト成型をしてみました



あんまり上手くできなかったけど



かぼちゃのおかげでモチモチふわふわでおいしい













12月17日 シュトーレン



2個作ったうち1個が割れちゃった





自家製の2年越しラム酒漬けドライフルーツを使いました



まだ食べてません・・・来週くらいに食べようかなぁ



楽しみです









12月18日 ホワイトチョコとレモンのマフィン



焼成後時間がたったので表面にしわがよっちゃいました・・・



マフィンと言っても



シフォンケーキの作りかたと同様で



油脂もサラダ油なので軽くフワフワなんですよ





パパがめちゃめちゃ気に入ってくれました



確かに、フワフワでしっとりしてておいしいです



ホワイトチョコとレモンで甘さも上品な感じ
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