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シナモン

2009-12-08

いろいろ作っていたのでまとめて・・・









12月1日 (qy酵母)黒糖ちぎりパン



2次発酵不足かも・・・



でもモエちゃんは気に入ってくれました







12月4日 (qy酵母)黒糖のあっさりパン



油脂無し・水分は牛乳



あっさりしてるけど、黒糖のコクがあっておいしい











12月4日 全粒粉ベーグル



この出来栄えはいいんじゃない





ツルツルぱーんって感じですよ











ちょっとスイート系のベーグルも食べたくなったので



定番のシナレーベーグルを作ったのですが



表面がしわしわになっちゃいました・・・



ちょっと発酵が足りなかったかも





12月6日 シナモンレーズンベーグル





これにクリームチーズを挟んで家族にあげたら



『おいしい おいしい』と大好評でしたよ



後ろにあるのはチキンの全粒粉ベーグルサンドです



休日のランチに食べました





モエちゃんから



『モエ、今度はシナモン(ロール)が食べたいなぁ~』と



リクエストされちゃいました











シナレーベーグルといっしょに



全粒粉ベーグルも作り、



5個作ったうち3個にプロセスチーズを巻き込みました







12月6日 全粒粉ベーグル



こっちは上手く出来ました









そして恒例の私のランチ用







12月6日 全粒粉バゲット



今回はまぁまぁ・・・ですかね







そして、モエちゃんのリクエストに答えて







12月7日 (qy酵母)シナモンロール



焼いている間からすでに部屋中シナモンのいい香り~



たまりません



で、焼き上がりを夜中にパパと試食





これ、めちゃめちゃおいしかったです



ちょっとしたスイーツみたいでした
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