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さつまいも食べ比べ

2009-10-31



10月31日 さつまいもパン・りんごジャムとチーズ入りパン・ウィンナーパン(イースト)





ここのところ作っていた『りんごジャムとチーズ入りパン』の生地で



庭の畑で取れたさつまいも(焼きいもにしたもの)をくるんでみました~



これはユウトくんに好評でしたよ





ウィンナーパンはモエちゃんもユウトくんも大好きです

















10月31日 さつまいもペースト入りあみパン・ツナマヨコーンパン(qy酵母)



成型がイマイチですが・・・





焼いたさつまいもに卵黄・メープルシロップ・牛乳・練乳を加えて



フープロでガーッとペースト状にしたものを使いました





ちなみにこのペーストはスィートポテトとしても食べれますよ

















いろいろと庭のさつまいもで作っていますが





先日、ジャスコに『安納芋』があったので



庭のさつまいもと比べてみようと買ってみました





ついでにモエちゃんが学校で作ったさつまいもも



学校からもらって帰ってきたので



3種類でオーブンで焼いてみましたよ





・・・結果ですが









左から『学校・安納芋・庭の畑』



食べてみると



安納芋はねっとりとした甘さ、学校のはさつまいもらしい甘さ



庭のは・・・



えっ   じゃがいも



たまたまこのさつまいもだけがイマイチだったのですよ





庭のは味にバラつきありでいっしょに焼いた違うさつまいもは



ちゃんと甘かったです
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