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ダブルチョコレートビスコッティ

2008-12-24

先日作った



ビスコッティに気をよくしたので



また作りました





今回はダブルチョコレートビスコッティ



生地にはココアを入れ



チョコチップとピーカンナッツを練りこみました



かつ、2度目の焼成を少し長めにし



前回よりもカリカリ感を出しましたよ



これぞ、ビスコッティってくらい硬いです



甘さ控えめで大人味ですよ





っても、うちの子たちは食べますけどね





でもパパはちょっとやわらかめの方が好きらしいですが・・・





次回は少しやわらかめで作る予定です













これは



パパのスイミングのコーチにプレゼントした



ラム漬けドライフルーツマフィンです



23日の祝日にもかかわらず特別にレッスンをしてくれたお礼に



パパが持っていきました
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