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久しぶりに・・・

2007-06-26

『イングリッシュマフィン』を焼きました~



やっぱり、久しぶりに作ると手順やコツを忘れていたりするので



ちょっと過発酵気味になってしまいましたが



表面はカリっと中はモチっと美味しくできました





そして次の日にハムとチーズと目玉焼きを挟んで『ハムエッグチーズマフィン』にして



お昼に食べましたよ





意外にもボリュームたっぷりで



「”エッグ○○マフィン”よりおいしい



とダンナさんから言ってもらいました







そしてこれはモエちゃんからのリクエストで作りました





『モエ、土曜日に保育園行きたい



なんでも保育園の土曜日のおやつはモエの大好物ばかりで



例えば、苺クレープ・ホットケーキ・マドレーヌ・ミニたい焼き・・・などなど・・・





『ユウトくんも行こうよ』ってユウトくんも誘ってますが



ユウトくんはいまいち乗り気ではなく



『じゃぁ、ママがたい焼き作ってあげるよ』っと作ってあげましたよ







夕方に作っていて”夕ごはん食べたらあげるよ”と約束したのですが



ユウトくんは待ちきれなかったらしく



夕食を食べている間



「たい焼き食べたいぃぃ~」「たい焼き食べていい」って大変でした・・・



2人ともおいしいとうれしそうに食べてくれたのでよかったですが・・・
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