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車麩の甘辛煮

2006-06-13

車麩の甘辛煮



 材料

  車麩    適量

  しょう油   大さじ2

  砂糖    大さじ1

  みりん    大さじ1

  

 1.車麩を水で戻し軽く水を切り、小麦粉をまぶす

 2.フライパンに多めの油をひき、車麩を炒め、焼き色が付いたらお皿に出しておく

 3.先ほどのフライパンにしょう油・砂糖・みりん(好きな味付けで)を入れ

 4.車麩を戻し入れ、味を絡める





子供たちもこれが大好き

基本的にしょう油と砂糖の味付けが好きみたい



競争して食べてくれます!
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