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4月下旬のパン・お菓子

2011-04-30





4月17日 イングリッシュマフィン



久しぶりの登場



数日前にマクドナルドのモーニング(無料券があった)



でマフィンを食べたので・・・



食べたものを作りたくなっちゃうんですよ













4月18日 qy酵母 バゲット・ウィンナー入りフィセル



このウィンナー入りフィセルが



家族うけがいいんです



エピの切ってないバージョンなんですけどね













4月20日 ホシノ天然酵母 丸パン



やっぱり、ホシノはおいしいと思える一品





ユウトくんのお友達がお母さんと一緒に



遊びに来たのでお土産用で焼きました











4月22日 qy酵母 ロールパン・惣菜パン



惣菜パンはウィンナーコーンチーズとハムコーンチーズ













4月24日 ホシノ天然酵母 丸パン・豆パン・ウィンナーパン



同じ生地でスィート系・総菜系・シンプル



と3種類作りました











4月25日 qy酵母 シナモンロール・ウィンナートマトチーズパン



これもスィート系と総菜系











4月28日 ホシノ天然酵母 豆パン・丸パン















4月30日 胚芽入りドッグパン



これが作りたくてこのパンを焼きました



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町内餅つき大会

2011-04-30

29日は町内の創立記念日



で、恒例の『創立記念 餅つき大会』





今年は班長なので



夫婦そろってお手伝い



去年



私は焼きそばやフランクフルトを



パックに詰めたりしていたのですが







今年は餅の係り・・・



あんこを1個分づつ丸めたり



つきあがった餅を切ったり



その切った餅にあんこをつけたり・・・と





私たちは8時集合だったから



早くに家を出ましたが



子供たちはのんびりと10時すぎに



会場に来て



おもち・焼きそば・フランクフルト・ジュース



(町民は無料)を食べまくってました







パパは班長の仕事じゃないけど



炊き出しを行ったせいか



町内の重鎮さんたちを顔見知りになったので



焼きそば作りを手伝ってました





この分では毎年



焼きそばを焼く手伝いをすることでしょう







私も来年こども会の役員をやる予定なので



またまたお手伝いですが・・・







そんな感じで



どっぷり町内につかっています

ほたるいか

2011-04-28

先日、スーパーで「ボイルほたるいか」を買って



夕食に出したところ・・・





ユウトくんがほたるいかの足を



引っ張り体部と足部に分け



何か閃いたらしく



空になった体部に人差し指を使って



ごはんを詰め込んでました





そ、それって







ほたるいかのいか飯









子どもにしかできない技ですよ





で、満足気においしそうに食べてました







もちろん、それを見たモエちゃんは



真似をして



2人しておいしそうに食べてました

ボランティアへ

2011-04-26

今年の1月から町内会の班長を務めているのですが



先日、町内会の会議があり



そこで町内の有志が集って被災地に炊き出しに行くことを



聞いた夫





自分も参加したいと聞いてみたら



若手が必要なのでぜひ・・・とのこと





若手







後に分かったことですが



残りの10名が50歳台後半から60歳台前半・・・





とりあえず若手ということで力仕事中心にやりますと・・・





出発当日の午後一に荷物を詰めたりと準備が



いろいろあって



力仕事担当なのでね



残念ながら子供の授業参観には行けなかったのですが



夜7時に



町内のみなさん、町長さんと町会長さんに見送られ



出発しました







往路途中、トラックが故障し



真夜中の数時間修理してもらって



無事に初日予定の東松島での炊き出しに



間に合ったみたいです



で、旅館に1泊し



二日目は南三陸で炊き出しをして



日曜日の深夜に帰ってきました





夫いわく



山を下るとどこまでも



瓦礫の山で



とにかく広範囲で



びっくりしたそうです





炊き出しをして被災者の方々によろこんで



いただいてよかったと言っていました





おつかれさまでした









週末2日間ともパパがいないのは



初めての子供たちはちょっと寂しそうでした

ユウトくんの8歳の誕生日

2011-04-18

4月といえば・・・



春休みが終わって



7日から学校が始まり



無事にモエちゃんは4年生、



ユウトくんは2年生になり







そして先日



ユウトくんの8歳の誕生日がありました







で、リクエストどおり



『チョコレートケーキ』を作りました









いつものこの本を参照にして










チョコレート味のスポンジを



3層に切り分け



チョコレートクリームとガナッシュを



挟みました





ろうそくを買い忘れちゃったので



残念ながら4本しかありませんが



ちゃんと8歳です













実は本当の誕生日の夜は



学校の役員の集まりで



私がいないので



数日前にお祝いしました





余談ですが、次回の役員会は



モエちゃんの誕生日なんですよ





モエちゃんからは『モンブラン』のリクエストがきてます









生クリームが余ったので



またまたガナッシュケーキを作りました











ちなみにこれは



パパからのリクエストです

4月上旬のパン・お菓子

2011-04-16



4月1日 qy酵母 コーヒー編みパン













4月3日 ダブルチョコパン



チョコレート入りのチョコレート生地の丸パンです













4月6日 qy酵母 ウィンナーエピ・チーズクッペ















4月6日 キャラメルシートパン



久しぶりにキャラメルシートを使って食パンを



作りました



焼いている間、オーブンからはとてつもなく



いい香りが漂ってきましたよ









4月8日 スコーン



定期的に食べたくなるスコーン



でもなかなか納得のいくスコーンが作れません・・・













4月10日 qy酵母 胚芽パン













4月10日 米粉パンのコロッケサンド



お昼に米粉で丸パンを作り



スーパーで1個28円で買ったカレーコロッケと



キャベツを挟んでいただきました



んま、んまです













4月13日 ホシノ天然酵母 豆パン・丸パン



そしてこれまた定番

3月下旬のパン・お菓子

2011-04-02



3月22日 ガナッシュケーキ



レシピはこの本から



【送料無料】スポンジケ-キlesson

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価格:1,575円(税込、送料別)





これで作ったのは3回目なんですけど



少しは上手にできてるのかなぁ・・・





とにかく、おいしいことは確かです













3月25日 ホシノ天然酵母 メランジェ



レーズン・カレンズ・くるみ・ドライいちぢく・オレンジピール入り



とりあえず、入るだけ



ドライフルーツとナッツを入れちゃいました



ゴージャスな感じでおいしかったです









3月27日 肉まん



お昼ごはん用に



600gの粉で肉まん・あんまん・花巻を作りました





で、家族4人で完食



子どもたち、食べすぎ~













3月29日 qy酵母 コーヒー編みパン



久しぶりに食べたくなったので・・・











3月30日 リエージュ風ワッフル











3月31日 たい焼き



今回は全部チーズで作っちゃいました
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