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1月下旬のパン・お菓子

2011-01-31



1月20日 たい焼き



餡子入りなんだけど後からみんなから



『チーズ入りが食べたかった



と言われました





次回は忘れずにチーズ入りを作ります











1月21日 かぼちゃ生地ちぎりパン



プレーンとチーズ入り



ここにはチーズ入れました















1月22日 ガナッシュケーキ



『卵1個で作るシリーズ』



商品がありません。



生クリームが余っていたので



作ってみました





スポンジ生地にラム酒を多めに



浸らしたのとカカオ成分の多いクーベルチュール(チョコレート)



使ってので大人味のケーキが出来ました



パパの1番のお気に入りになりました





イマイチな見た目はおいといて・・・



なかなかおいしかったです















1月24日 かぼちゃ生地ちぎりパン



ウィンナーチーズ(15cmデコ)と



プレーン(18cm角)で









1月30日 メープル食パン



CUOCAのオリジナル食パンミックス



『こんがりメープル食パンミックス』



を使って1斤型で焼きました



食パンミックスが2割引きで売っていたので



簡単に作れるのでためしに作ってみました



焼いている間、すごくいい香りが漂ってましたよ~



ちょっとお菓子感覚で食べれますね















1月30日 かぼちゃ生地ちぎりパンと惣菜パン



型入りはプレーンで



惣菜パンはウィンナーチーズと



餡子の2種類です



かぼちゃ生地と餡子の相性はバッチリ
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1月上旬のパン・お菓子

2011-01-22



1月7日 オレンジピールロール



オレンジピールを巻いて焼成前にグラニュー糖をまぶしました











1月9日 栗きんとんクリームのロールケーキ



おせちの栗きんとんに生クリームを混ぜたものを



巻きました



和風な感じで・・・











1月15日 3種類ちぎりパン

プレーン・豆(ミックス鹿の子)・ウィンナーチーズの3種類



豆はモエちゃん、ウィンナーチーズはユウトくん用ですよ



好みが違うのでめんどくさいけど



ちぎりパンなら簡単にできるからいいですね













1月17日 さつまいもケーキ



手軽にホットケーキミックスを使って









1月18日 コーヒー風味のマロンケーキ



ちょっと遅れたけどパパの誕生日用に



練習のときよりあんまり変わってないような・・・



でもおいしかったですよ





パパの誕生日にケーキが出なかったので



子供たちから『パパの誕生日のケーキは~』と



毎日言われました



子供たちのなかでは『誕生日=ケーキ』という



図式がなりたっているらしい













1月18日 2種類ちぎりパン



かぼちゃ生地で



プレーン・豆(ミックス鹿の子)

スキーデビュー

2011-01-12

冬休みが終わりかけのころ



毎年恒例?のパパの兄弟の家族と



スキーに行ってきました





スキー場で待ち合わせしているのですが



うち以外の家族は朝8時ごろから来て



スキーを滑っていますよ





で、うちはというと



スキー場に着くのはお昼ごろで・・・



お義母さん手作りのお弁当が用意してあるんです







今まではモエちゃんもユウトくんも



ソリしかしなかったんですけど



こっちの小学校は5年からスキーをやるらしいので



今年は思い切って?レンタルスキーで



モエちゃんがスキーデビューしました





ユウトくんは『ボクはせんっ(しない)』



の一言で終わりました











モエちゃんは意外にも怖がりもせず



初心者のわりには滑れたんじゃないかなっと



本人も楽しそうでしたよ

年末もYONETSU-KAN

2011-01-08

年末も押し迫った12月30日にも



福井の「YONETSU-KANささおか」へ行ってきました



だいたい途中の「道の駅 こまつ木場潟



へ寄り野菜や余熱館で食べる物を買ったり



加賀市にあるパン屋さん「Boulangerie Blondi(ブロンディ)」



でパンを買い込むんですよ







で、YONETSU-KANの大広間で



まず持参したおにぎりやおかず



途中で購入したパンを昼食で食べ



一休み・・・ごろんっと横になっちゃったりして







その後プールで泳ぎお風呂でのんびり



そしてまた大広間でぼーっとしたり



本読んだり子供たちは宿題やったり・・・



んで夕食は昼食の残りものと



1杯100円安っのそばとうどんを食べて帰ってきました~







この大広間にはテレビも設置してあって



うちの子たちは夢中で見てますよ





福井といっても石川県との境で



家から1時間強で行けるので



ちょっとした小旅行感覚



天候も関係なく1日遊べるし最高

年末年始のパン・お菓子

2011-01-06





12月26日 (ホシノ天然酵母)ロールパン



冷蔵庫に居すわっているホシノ天然酵母があったので



作りました











12月26日 かぼちゃ生地ウィンナーパン



かぼちゃ入りの生地で棒付きウィンナーを



入れて・・・















12月27日 ベーグル















1月5日 チョコチップココアツイスト



ココアの代わりに



ブラックココアパウダーで作ったので



やけに黒っぽくなっちゃいました















1月5日 コーヒー風味マロンケーキ



初挑戦





卵1個で作る12cmデコのケーキ



この本から



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価格:1,575円(税込、送料別)





初めて、そして私にしては



上出来なんじゃないでしょうか





中は一応、3段で



間に自家製の栗の甘露煮入り



あっ、上に乗ってる渋皮煮も自家製







なんで作ったかというと・・・



パパの誕生日ケーキの練習なんですけどね













1月5日 米粉 キャラメルジャムロール



久々登場



米粉パン











1月5日 ミンスパイ



モエちゃんが余ったパイ生地で飾りを



作ってくれましたよ













1月6日 リエージュ風ワッフル



おやつ用に・・・

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